Tanto en la ciudad como en el campo, Japón tiene mucho que ofrecer. Sin embargo, es necesario hacer elecciones para salirse de los caminos trillados y evitar las multitudes de turistas. Ponga rumbo a pueblos preservados, como Kinosaki Onsen, que lo devuelve al corazón del Japón histórico. Las siete fuentes termales de esta estación milenaria sabrán revigorarlo.

Historia

Situada a dos horas en coche al noroeste de Kioto, en la prefectura de Hyogo, Kinosaki Onsen tiene más de 1.300 años de historia. Según la leyenda, tras la visión de un oráculo, el monje budista Douchi Shonin fundó el pueblo alrededor del año 717 y rezó por los habitantes durante 1.000 días. Al final, cuenta la historia que una fuente termal brotó del suelo, dando origen a Kinosaki Onsen. Otra fábula habla de una grulla herida que se bañó en una arrozal para curarse. Así fue como los antiguos delimitaron la ubicación de la primera casa de baños del pueblo.

Descubrir Kinosaki Onsen

Cuente con Kinosaki Onsen entre las mejores estaciones termales de Japón. Salvo que aquí, a diferencia de las ciudades onsen que heredaron grandes complejos hoteleros, el entorno y la atmósfera han permanecido tradicionales, realzados por un arroyo jalonado de cerezos y sauces. Aparte de su cultura milenaria del baño caliente, el cangrejo pescado en el Mar de Japón es también una especialidad local. Para alojar, Kinosaki Onsen cuenta con numerosos ryokans. La mayoría de los visitantes vienen desde Kioto y Osaka, en tren expreso. Por la tarde, vestido con su yukata y getas en los pies, únase a ellos para los onsens meguri, es decir, hacer el recorrido de los establecimientos termales de la ciudad a pie. En las calles encontrará todo tipo de pequeños vendedores de bebidas y comida para satisfacer su apetito.

Onsens y frutos de mar

Cuando visite Kinosaki, haga la experiencia de los soto-yu, los siete onsens que dan fama a la ciudad. Aunque la mayoría existen desde hace varios siglos, el Sato-no-yu abrió en 2000 y se distingue como la joya más nueva de la ciudad. Este marca el inicio del recorrido de los siete onsens a la salida de la estación. Luego, recorra las pintorescas calles que bordean el río Otani hasta Kono-yu, el punto final. En el camino, puede detenerse en un restaurante o una cafetería para enriquecer su aventura. Kinosaki se proclama el "Reino del Cangrejo" para los amantes de los frutos de mar. Déjese tentar, pruebe el cangrejo matsuba, el plato estrella entre las numerosas recetas locales.

¡Los baños, la cocina y luego los templos!

Amarante de cultura, vaya al encuentro de los templos de Kinosaki. Un poco apartados de la ciudad, al final de un cautivador camino a través del bosque, el templo de Onsen-ji merece el desvío. Si no quiere caminar, el complejo es accesible por el teleférico de Kinosaki que puede tomar cerca del onsen Kono-yu. Este se eleva a más de 1.000 m de altitud, ofreciendo un hermoso panorama sobre la estación termal, las montañas circundantes y, en el horizonte, el Mar de Japón.

Otro lugar fantástico, el templo de Gokurakuji se sitúa cerca del onsen Mandarayu. Antes de explorar los edificios, pasee por los jardines secos "karesansui" y por los senderos que serpentean a través del dominio para disfrutar de diferentes ángulos de vista. Subiendo por el valle, encontrará un baño de pies gratuito. Las principales estructuras del templo de Gokurakuji, incluyendo una pagoda, un museo y el hall principal, se encuentran a media falda, pero en la base de la montaña tiene el salón dedicado al Buda de la medicina (Yakushi-do).

Qué ver en los alrededores de Kinosaki Onsen

A pocos minutos de Kinosaki, el pantano de Hachigoro Toshima es el refugio de la grulla blanca oriental. Desde la plataforma de vigilancia, con binoculares, admire estas aves consideradas el emblema de la ciudad. Antes de eso, no pierda las grutas de Genbudo que forman parte del Geoparque mundial de la UNESCO de San'in Kaigan. A los niños probablemente les encantarán las exposiciones de dinosaurios en el museo cercano. Para llegar a las grutas, embarque en el pequeño ferry cerca de la estación de Genbudo.

Un poco más lejos en la costa, visite el pueblo pesquero de Takeno. Es un lugar tranquilo, rápidamente accesible en tren desde Kinosaki Onsen. Descubra su puerto histórico y recorra su amplia playa de arena blanca. Encontrará un centro de buceo con tubo en el lugar.

¿Cuándo visitar Kinosaki Onsen?

Independientemente de la época en que viaje a Kinosaki Onsen, siempre habrá algo hermoso que ver o descubrir: el koyo otoñal, las nevadas suaves del invierno, los cerezos en flor en primavera, los festivales en verano…

La clasificación climática de Köppen-Geiger clasifica el clima de Kinosaki Onsen como tipo Cfa, es decir, cálido y húmedo, con un período seco poco marcado. La ciudad recibe una fuerte pluviometría durante el año, con un promedio de 1.899,9 mm. La temperatura media anual es de 14,4 °C.

Con un pase JR, tome el tren expreso Shinkansen desde Osaka o Kioto. Hay un tren cada hora. El viaje a Kinosaki Onsen dura aproximadamente 2h40. La mayoría de las líneas son directas, pero algunas incluyen un rápido cambio de tren en Fukuchiyama. La estación termal también es accesible en tren desde Himeji y Kobe, situadas respectivamente a 1h50 y 2h40. Para presupuestos ajustados, hay autobuses que sirven Kinosaki desde varios pueblos de la prefectura de Hyogo.

¿Cómo moverse?

Kinosaki Onsen se puede explorar perfectamente a pie. Además, los taxis son bastante limitados en la ciudad.

¿Qué hacer en Kinosaki Onsen?

• Visitar uno a uno los onsens de la ciudad
• Degustar frutos de mar en un restaurante local
• Iniciarse en la meditación zazen en el templo de Gokurakuji
• Observar las grullas del pantano de Hachigoro Toshima
• Disfrutar de las delicias de la playa en Takeno, etc.