El Oyako-don (親子丼) es un delicioso plato japonés. El nombre oyako-don es bastante divertido porque, figurémonos, significa literalmente "padre (oya) - hijo (ko) sobre arroz (don)".

Se trata de: pescado (el "padre") y huevas de pescado (llamadas ikura イクラ, el "hijo"), sobre una porción de arroz (don 丼 o donburi, así es como se llama un cuenco de arroz cubierto con otros alimentos, carne, pescado). (Tenga en cuenta que, en general, los japoneses suelen comer el arroz por separado).

¿Apetitoso, verdad? Pero en realidad, el oyako-don puede tomar una forma completamente diferente…. ¿No lo ve? Vamos, … padre … hijo … ¡Claro! Se trata, por supuesto, del huevo y la gallina. Y en este caso, para no tener que preguntarse cuál viene primero, se mezcla el pollo y el huevo con cebollas y salsa de soja… ¡Una verdadera delicia!