Para preparar tu viaje a Japón... Los (buenos) restaurantes japoneses en París
El Higuma en rue Saint Anne es excelente y mucho mejor que el ubicado en rue Saint Honoré. (Con el mismo espíritu de cantina, prueba Kintaro u Okinowa en rue Saint Augustin 75002 París)
* El Nodaiwa (https://www.nodaiwa.com/) excelente. Acompañado de una dama te hará buena impresión.
* Para las cantinas :
o El Higuma en rue Saint Anne es excelente y mucho mejor que el ubicado en rue Saint Honoré. (Con el mismo espíritu de cantina, prueba Kintaro u Okinowa en rue Saint Augustin 75002 París)
o El Sapporo es bueno pero sirve sopas sin carnes
o El Kunitoraya : excelente y frecuentemente cenas con japoneses (https://www.kunitoraya.com/)
o En Sushi : El Ogoura (20 rue de la Michodière 75002)
* Si no, prueba La Mousson (9 rue Sainte Thérèse 75001 París) a dos pasos del Higuma : Excelente (https://lamousson.fr/)
* Para coreanos : te recomiendo uno que está en rue de Louvois (entre rue Saint Anne y Rue Chabannais). Creo que es el Kimchi pero hay dos. Toma primero el de la izquierda. Prueba también el Kookil Kwan (12 rue Gomboust). También está en rue Danielle Casanova que es excelente (Séoul Opéra 5 rue Danielle Casanova).
Preguntas frecuentes
Para una inmersión auténtica antes de tu partida, varias direcciones parisinas son referencias obligadas: el Nodaiwa para una experiencia gastronómica, el Kunitoraya por sus udon en un ambiente muy japonés, o el Higuma en rue Sainte-Anne para una cantina popular y asequible.
Los restaurantes japoneses más auténticos de París se concentran principalmente en el 1.º y 2.º distrito, especialmente alrededor de la rue Sainte-Anne, la rue Saint-Augustin y la rue de la Michodière. Este barrio es a veces apodado el 'Japontown' de París.
Sí, cerca del barrio japonés de la rue Sainte-Anne, también encontrarás buenas direcciones coreanas, especialmente en rue de Louvois y rue Danielle Casanova (Séoul Opéra en el n.º 5), para descubrir la cocina coreana antes o después de un viaje por Asia.
El Kunitoraya es reconocido por su atmósfera muy auténtica: regularmente convives con una clientela japonesa, lo que lo convierte en un excelente adelanto de lo que te espera en Japón. El Higuma en rue Sainte-Anne también es apreciado por su atmósfera de cantina popular nipo-parisina.
Para los amantes del sushi, L'Ogoura ubicado en 20 rue de la Michodière en el 2.º distrito de París es una dirección mencionada entre las mejores mesas. Infórmate sobre los horarios y la reserva antes de visitarlo.
